Louis Pasteur: život i otkrića

Neka nas ljudska bića uspiju iznenaditi svojom domišljatošću. Bez obzira na područje, kroz povijest je bilo ličnosti koje su na ovaj ili onaj način inovirale, mijenjajući naše poimanje svijeta. Jedan od tih briljantnih umova bio je Louis Pasteur . Zbog svojih doprinosa i inovativnih ideja smatra se pionirom znanosti.

Nevjerojatno je pomisliti da muškarci i žene poput Pasteura postoje među nama . Ljudi kojima dugujemo izume koji i dalje pokreću svijet naprijed. Međutim, njegov rad, kao i rad mnogih drugih genija, ponekad je bio kontroverzan.

Novost i promjene mogu biti zastrašujuće; Čini se da izazivaju određeno odbacivanje, ali s vremenom im je suđeno da dobiju priznanje koje zaslužuju. Danas više nitko ne sumnja u Pasteurov doprinos našem društvu.

Danas govorimo o Louisu Pasteuru, njegovom životu i doprinosu znanstvenom svijetu . Pratite nas na ovom putovanju i saznajte zašto ga se smatra pionirom moderne medicine i mikrobiologije.

Nesretni su ljudi koji imaju sve jasne ideje.

– Louis Pasteur –

Život Louisa Pasteura

Louis Pasteur bio je francuski kemičar i bakteriolog. Rođen je 27. prosinca 1822. u Doleu (Franche-Comté). Činilo se da je kao dijete više zainteresiran za umjetnost i knjige nego za znanost. Njega je to posebno privlačilo slika .

U školi nije pokazivao velike sklonosti za znanost niti poseban interes za učenje. Otac ga je prisilio da nastavi srednjoškolsko obrazovanje. Pasteur je stekao diplomu iz književnosti i znanosti 1842. Iste godine upisao je prestižnu Ecole Normale Supérieure u Parizu .

Godinama kasnije predavao je fiziku u istoj školi pokazujući i duboko zanimanje za kemiju. Zapravo, predavao je kemiju u Dijonu i Strasbourgu. Ovdje je upoznao Marie Laurent koja mu je postala supruga 1949. Imali su petero djece od kojih je samo dvoje preživjelo Jean-Baptistea i Marie Louise. Ostalo troje djece umrlo je od tifusa.

Ponekad se genijalci baš i ne prilagode obrazovnom sustavu i ne krenu uvijek odmah putem uspjeha . U Pasteurovom slučaju ništa u njegovu djetinjstvu nije ukazivalo na to da će briljirati u kemiji. Ipak, danas je njegova figura duboko povezana s ovim poljem znanja.

Kakav je Pasteurov doprinos znanosti?

Pasteur nam je ostavio važnu ostavštinu zahvaljujući svojim znanstvenim otkrićima i predanosti obrazovnom polju . Evo glavnih otkrića, doprinosa i nagrada:

• Bio je rektor Fakulteta znanosti u Lilleu od 1854

• Osnovao je Pasteurov institut 1887. godine i njime upravljao do svoje smrti. Zavod je prednjačio u prevenciji i liječenju zaraznih bolesti. Osam istraživača s ovog instituta dobilo je Nobelovu nagradu. Pasteurov institut prvi je laboratorijski izolirao virus HIV-a.

• Vodio je laboratorij Ecole Normale Supérieure u Parizu počevši od 1867.

optička izomerija. Pasteur je u svom laboratoriju otkrio da baš kao što su naše ruke različite, ali simetrične, postoje kristali koji su gotovo identični, ali u zrcalnoj simetriji. Na taj je način riješena misterija vinske kiseline koja je postojala u dva oblika identičnog kemijskog sastava, ali različitih svojstava.

Pasterizacija. Francuski kemičar otkrio je da u fermentaciji piva sudjeluju dva mikroorganizma i dvije vrste kvasca. Jedna proizvodi alkohol, a druga mliječnu kiselinu. Kasnije je osmislio metodu za uklanjanje tih mikroorganizama. U početku je industrija odbacila njegove ideje, no na kraju ih je Pasteur uspio demonstrirati i prihvatiti.

Mikrobna teorija. Pasteur je razumio analogiju između bolesti i fermentacije. Budući da je mogao identificirati djelovanje nekih mikroorganizama u razgradnji nekih proizvoda, pretpostavio je da bi se isto moglo dogoditi iu ljudskom tijelu. Ta ga je ideja vodila u istraživanju raznih zaraznih bolesti.

Spontana generacija: opovrgnuo je teoriju spontanog nastajanja dokazujući da su procesi organske razgradnje i fermentacije rezultat djelovanja živih organizama. Također je pokazao da mikroorganizmi dolaze izvana. Otkriće postignuto korištenjem epruveta zaštićenih od kontakta s vanjskim okolišem.

Pasteurova otkrića poboljšala su svijet kakvog poznajemo

Njegova otkrića na području mikroba omogućila su mu napredak u razvoju cjepiva sa spoznajama koje su i danas vrlo korisne. Osim toga, pasterizacija je inovativan proces koji jamči sigurnost hrane.

Pasteur je također patentirao nekoliko antiseptika, dajući radikalan zaokret medicinskim tretmanima. Njegovo je istraživanje doprinijelo poboljšati svijet trenutni i vjerojatno će tako biti i u budućnosti.

Louis Pasteur njegova ostavština

Pasteur je velik dio svog života posvetio istraživanju . I danas se smatra jednim od naj veliki znanstvenici 19. stoljeća . Izdvajamo sljedeće tekstove:

• Studije o vinu: njegove bolesti, uzroci koji ih uzrokuju: novi postupci njegova čuvanja i starenja (1866.). U ovom eseju Pasteur opisuje metode koje je otkrio za uklanjanje mikroorganizama koji razgrađuju vino.

• Molekularna asimetrija : u ovom tekstu Pasteur opisuje dimorfizam vinske kiseline i suprotno djelovanje svakog od kristalnih oblika koje ona može poprimiti.

• Studije o fermentaciji piva : u znak poštovanja prema Pasteurovu doprinosu, web stranica beerbooks.com ponovno je tiskala njegove studije o fermentaciji 2005. onako kako su se pojavile u prvom engleskom izdanju iz 1879., uključujući znanstvenikove originalne ilustracije.

• Zarazne bolesti : U brojnim laboratorijskim bilješkama Pasteur je ostavio podatke o zaraznim bolestima. Važna su njegova istraživanja o bolestima svilene bube, koleri kod kokoši i zaraznoj pleuropneumoniji kod goveda.

Neki aktualni članci koji citiraju Pasteura:

• Pomirenje Pasteura i Darwina za kontrolu zaraznih bolesti . Znanstveni članak Alizona i Methota iz 2018. u kojem se sugerira da bi nam praćenje povijesne niti od Pasteura i Darwina omogućilo pomirenje kliničke mikrobiologije, ekologije i evolucije. Na taj se način patologija može razumjeti na interdisciplinaran način i mogu se pokrenuti nove terapije. Kao i povećanje učinkovitosti postojećih postupaka.

• Hvala Edwarde. Merci Louis Daniel DiMaio: članak objavljen u znanstvenom časopisu Plos jedan 2016. Ističe Pasteurova otkrića posebno u pogledu cjepiva.

Louis Pasteur se smatra pionirom svog vremena i utemeljitelj mikrobiologije. Višestrani istraživač, postavio je temelje za važne razvoje u medicinskim i znanstvenim poljima te nam je u nasljeđe ostavio jedan od najprestižnijih međunarodnih istraživačkih centara.

Život posvećen obrazovanju, istraživanju i na kraju znanosti. Znanstvenik kojemu dugujemo nevjerojatne metode koje poboljšavaju život i koje pomažu u borbi protiv bolesti i očuvanju hrane. Zbog svih ovih razloga Louisa Pasteura možemo definirati kao znanstvenika bez premca.

Potpuno sam uvjeren da će znanost i mir trijumfirati nad neznanjem i ratom i da će se nacije dugoročno ujediniti ne da uništavaju, već da grade; i da budućnost pripada onima koji su učinili mnogo za dobrobit čovječanstva.

– Louis Pasteur –