Od restriktivne dijete do zdravih navika

Živite li u višegodišnjoj dilemi: na dijetu ili ne? Osjećate li se kao da ste pola života proveli u ovakvom stanju i nikako se ne možete osjećati dobro? Počnete s restriktivnom dijetom i ubrzo nakon toga osjetite kako vas preplavljuju negativni osjećaji poput krivnje ili frustracije ?

Upravo ćemo vam dati neke alate za razumijevanje što se krije iza kulture prehrane i kako razlikovati poznate čudesne dijete od nekih zdravih životnih navika. Reći zbogom restriktivnim dijetama i odlučiti se brinuti o sebi prvi je korak za prekidanje ovog začaranog kruga.

Što se krije iza kulture prehrane?

S etimološkog gledišta, značenje riječ dijeta dolazi iz grčkog To je i može se definirati kao skup namirnica koje osoba obično unosi.

Tijekom godina ova je riječ proširila svoje značenje: transformirao se ne samo u koncept vezano uz prehranu ali i na način života koja se ponekad udaljava od one zdrave egzistencije i poprima negativnu vrijednost za tjelesno i duševno zdravlje.

Lako je vidjeti kako riječ dijeta izravno utječe na naše emocionalno stanje . Na kulturnoj razini njegovo je značenje izgrađeno na temelju polariteta: dijeta je prehibitivna ako nisam, jedem što mi padne na pamet .

Ovaj polaritet, iako je nametnut od strane medija i kulture prehrane, može imati negativan utjecaj na naše emocije i naše živote. sprječavajući nas da promijenimo ili održimo zdrave prehrambene navike kao i zdrav način života. Ali zašto?

Brinuti se o sebi puno je više od odabira zdrave hrane

Brinuti se o sebi ne znači samo birati zdravu hranu, već uključuje i disciplinu, harmoniju i sposobnost razumijevanja tjelesnih i emocionalnih dimenzija kao ovisnosti o općoj razini i posebno o prehrambenim navikama.

Na primjer kada osoba ima višak kilograma i instinktivno želi smršaviti, prvo što čini je ograničiti unos hrane jer misli da manje porcije znače brže doći do cilja. Međutim, slijeđenje restriktivne dijete, osim što je štetno za vaše zdravlje, ne uzima u obzir važne aspekte pojedinca kao što su emocije.

Nekoliko nedavnih studija pokazalo je da su u slučajevima nužnog gubitka težine rezultati bolji kada su psihološki elementi poput prehrambenih smjernica integrirani u prehranu u usporedbi s radom samo na restriktivnoj dijeti.

To je slučaj u kombiniranim programima poboljšanje ne samo u samopoštovanju, već iu percepciji vlastitog tijela i samoučinkovitosti (Villaalba 2016.); također se poboljšavaju razine motivacije i privrženost promjenama.

Obilježja mentaliteta restriktivne dijete

Kako bismo stali na kraj ovom pogrešnom uvjerenju da se gubitak težine svodi na jednostavnu restrikciju hrane, prvo što treba znati je kako funkcionira kultura prehrane, ali također i skup negativnih misli i emocija koje se mogu pojaviti; odnosno što jesu karakteristike mentaliteta prehrane . U nastavku predstavljamo one najčešće:

• Ima datum početka i završetka.
• Zahtijeva sužavanje izbaciti ili zabraniti konzumaciju određene hrane što izaziva stanja tjeskobe i negativnih osjećaja poput krivnje ili frustracije.
• Neusklađenost s društvenim događajima. Ljudsko biće je društveno biće. Svaki plan prehrane koji je nespojiv s društvenim životom djelovat će kao zakrpa i ne može se dugo nastaviti.
• To favorizira a brzo mršavljenje što nije ekvivalent tjelesnoj masnoći već drugim fizičkim aspektima kao što je mišićna masa.

Nadalje…

• È učinkovit u kratkom roku.
• U mnogim slučajevima dijeta koju slijedite ima učinak bumeranga.
Jedini pokazatelj je tjelesna težinapostignutog napretka.
• Izaziva negativne osjećaje i niska samoefikasnost kada nije moguće postići zadani cilj koji je općenito određena tjelesna težina u određenom vremenskom intervalu.

Od restriktivne dijete do zdravih navika

Već se neko vrijeme pojam zdravlja više ne povezuje s odsutnošću bolesti i poprima vrijednost stanja općeg tjelesnog i psihičkog blagostanja. Slijedeći ovu liniju možemo definirati zdrava navika poput onog obrasca ponašanja koji sami stvaramo i koji će, ako ga ponavljamo tijekom vremena, proizvesti pozitivan učinak na naše zdravlje.

Glavne karakteristike koje definiraju zdrave prehrambene navike su sljedeće:

• Vode se konkretnim ciljevima koji pomažu poboljšati postignute male uspjehe.
• Oni impliciraju postupne promjene u prehrani i načinu života.
• Oni uključuju postupno mršavljenje, pri čemu je potonje jedna od posljedica, a ne jedini cilj.
Nema ograničenja u hrani niti nametanjaveć se stjecanjem odgovarajućeg znanja zdrav razum u odabiru hrane postupno povećava.
• Omogućuju vam da dosegnete povoljni ciljevi za zdravlje koje se održava tijekom vremena.
• Povećava se razina fizičkog i psihičkog blagostanja.
• Osjećaj krivnje i frustracija više nisu dominantni.
Kompatibilni su s društvenim životom.

Zaključna razmišljanja: od restriktivne prehrane do zdravih navika

Nakon što se sagledaju glavne razlike između obilježja kulture prehrane i promjene u prehrambenim navikama, lako se javljaju sumnje u vrijeme i trenutnu učinkovitost.

Važno je imati na umu da je za promjenu navika potrebno vrijeme. Prije nego što žurba zavlada i ponovno počnete slijediti bilo kakvu restriktivnu dijetu, dobro je stati i razmisliti o godinama koje ste uložili u ovaj ciklus početka-napuštanja ili kraja-ponovnog početka.

Je li moguće brinuti o sebi fokusirajući se samo na ono što vidimo, kažnjavajući se zabranama i beskrajnim ciklusima restriktivnih dijeta koje ne mogu potrajati tijekom vremena i koje narušavaju naše samopoštovanje?

Odgovor je jasan: ne ili barem ne na zdrav način. Dakle, što mislite o promjeni ciljeva? i uložiti u nešto drugačije poput učenja brinuti se o sebi bez dijeta?