Hrana tijekom karantene: emocionalni bijeg

Mijesiti kruh ili kuhati, pijuckati vino ili grickati hranu između obroka ... Hrana u trenutnoj izolaciji djeluje kao bijeg za naše emocije. Način da uživate u kontekstu visoke tjeskobe.

Hrana tijekom karantene: emocionalni bijeg

Emocije se ne samo osjećaju, već se i pojedu. Hrana tijekom karantene jedna je od stvarnosti na koju može utjecati vrlo neobičan kontekst koji doživljavamo , do te mjere da u mnogim slučajevima služi kao emocionalni put za bijeg. Karantena djeluje kao detonator za anksioznost, a to na različite načine mijenja naše prehrambene navike.



Jelo je više od postizanja sitosti. Puno više od pukog dobivanja hranjivih sastojaka i energiziranja tijela. To pokazuje činjenica da kad smo u supermarketu ili u kuhinji, ne razmišljamo uvijek o vitaminima, proteinima ili mineralima koji su nam potrebni. Ono što, međutim, tražimo je uživati ​​u dobrom jelu, osjetiti zadovoljstvo i ponuditi nešto dobro svojim najmilijima.



Hrana je zadovoljstvo i to u vrijeme kad postoji Tjeskoba i stres dominira našim životom, djeluje kao autentični ventil za rasterećenje. To je očita stvarnost. Svakako postoje oni koji ni tijekom karantene ne gube iz vida važnost održavanja zdrave i uravnotežene prehrane. Međutim, ne možemo zanemariti da su drugi ljudi već imali neke poremećaje prehrane.

S druge strane, činjenica je da se u ovih tjedana izolacije kod kuće povećala konzumacija sve one nezdrave hrane koja ima moć kanaliziranja naših osjećaja.



Klasični proizvodi za usitnjavanje međuobrok a alkoholna pića mnogima su neophodna prilikom punjenja kolica u supermarketu. Zanimljiva je pojava kojoj smo, na primjer, svjedočili, velika kupnja pivskog kvasca, sve dok se zalihe ne iscrpe. Pogledajmo kako se ponašamo prema hrani tijekom karantene.

bijela tvar i siva tvar

Zdjelice s čipsom, kokicama i kikirikijem

Hrana tijekom karantene kao emocionalni bijeg: što ne bi trebalo nedostajati na popisu za kupnju?

To nas uče psihologija osjećaja i prehrambene znanosti kad smo pod pritiskom ili tjeskobni, mijenjaju se naše prehrambene navike.



U trenutnom kontekstu, na ovaj ili onaj način, vjerojatno je svatko promijenio svoj dijeta , čineći ga boljim ili lošijim. Pogledajmo glavna ponašanja prehrane posljednjih tjedana.

Kršenje pravila kako ne bi razmišljali o onome što se događa

Jesti da ne razmišljam. Usredotočite se na hranu koja stvara dobrobit kako biste utišali negativne emocije . Ovaj obrazac ponašanja određuje što ćemo staviti u košaricu.

Cijeli dan provodimo kod kuće i kako bismo sate učinili ugodnijima, oslanjamo se na slatko, slano, vino, pivo, ugljikohidrate ... Um se čudno dogovara s našim osjećajima: jedi, uživaj u hrani i ne brini . Zvuči lijepo, ali kad jedenje postane eskapizam, postoji problem.

Općenito, svu hranu koju nude serotonin i dopamin djeluju kratkotrajno na mozak: šiljak i nagli pad. Više nego zasitni, stvaraju ovisnost i tjeraju nas da češće jedemo manje hranjive i nezdrave proizvode.

Izuzetni stresori, pandemijski učinak i poremećena prehrambena ponašanja

Pandemija na nas sve stvara izuzetan oblik stresa. Zbirka nepredviđenih situacija odvija se pred nama, često ispunjena tjeskobom i pritiskom.

Također živimo zajedničko iskustvo, isto ono što ponašanje svakoga od nas čini sličnim. Učinak pandemije praktički je neizbježan u hiper-povezanom svijetu putem tehnologije.

Ako smo se u početku opskrbljivali toaletnim papirom, posljednjih tjedana povećala se potrošnja grickalica, vina i cijelog asortimana proizvoda koji nam čine društvo tijekom sati rada na daljinu ili ispred televizora.

Stari obiteljski recepti, još jedan emotivni bijeg kroz hranu tijekom karantene

Rekli smo da se jedu emocije, posebno kada se osjeća tjeskoba. Pa, slijedi još jedno zanimljivo ponašanje.

Povećano slobodno vrijeme gura nas prema peći. Jeste li to primijetili u mnogi brisu prašinu s recepata iz djetinjstva, s obiteljskih jela koja su pripremale majke ili kćeri djed i baka ?

Ovo je također način da iskupite osjećaje i uspomene, da čekanje učinite podnošljivijim kroz opuštajuće aktivnosti poput kuhanja.

Ruke vade iz pećnice tavu s muffinima

Napravite kruh (ili bilo koji drugi proizvod) i objavite fotografiju na društvenim mrežama

Zatvor daje oblik još jednom raširenom ponašanju: hiperaktivnosti . Postoje oni koji se bave sportom na najznatiželjniji i neobičniji način, oni koji se predaju „uradi sam“, oni koji su opet počeli učiti. A ima i onih koji kuhaju, a zatim objave sliku na društvenim mrežama i dobiju lajk. Ovo je ujedno i emocionalni bijeg.

Posljednjih tjedana jedan od najpopularnijih proizvoda u supermarketu bio je pivski kvasac. Iznenadno zanimanje za domaći kruh, slatkiše i cijeli svijet pekarskih proizvoda.

Priprema recepta izvor je užitka. Prvo, sama aktivnost je ta koja opušta i motivira. Rad rukama uvijek je katarza za mozak.

Nakon toga slijedi još jedna vrsta užitka: dobivanje 'lajka' Instagram . Tako pojačanje stiže sa svih strana: od članova naše obitelji koji uživaju u hrani i od onih koji daleko vide sliku.

Da zaključimo, ovih dana kupnja hrane, jedenje, pa čak i pripremanje rukama djeluje kao ispušni ventil za naše emocije. Međutim, izbjegavamo padati u negativna ponašanja za svoje zdravlje, poput pretjerane konzumacije alkohola i one hrane koja sadrži više kalorija nego hranjivih sastojaka. Vrijeme je da se još više brinemo o sebi.

Meme i koronavirus: humor kao mehanizam preživljavanja

Meme i koronavirus: humor kao mehanizam preživljavanja

U ovom razdoblju, memi na Coronavirusu pomažu nam na neki način da prebrodimo dane i pronađemo malo radosti.