Povremeni post i psihološke koristi

Jeste li ikad probali isprekidan post? Ako vas ideja još nije zagolicala, pozivamo vas da otkrijete blagodati ovog plana obroka.

Povremeni post i psihološke koristi

Naše bi se doba moglo nazvati 'doba dijete': detoksikacijsko, ketogeno, za njegu mikrobiote, ekološki održivo, palio ... Među najpoznatijima u novije vrijeme postoji isprekidan post, koji ima onoliko sljedbenika koliko ima i protivnika.



Od čega se sastoji isprekidan post? Kako to primijeniti u praksi? Kakve blagodati nudi na fiziološkoj, psihološkoj i kognitivnoj razini ovaj plan obroka? O tome govorimo u ovom članku.



Što je isprekidan post i kako ga provesti?

Intermitentni post je plan prehrane koji se sastoji od izmjeničnih razdoblja koja uključuju gutanje hrane i razdoblja posta prema više ili manje strukturiranom obrascu. Pruža cjelokupno ili djelomično apstinencija od hrane za određena vremenska razdoblja prije povratka redovnom jelu. Međutim, ostali obroci moraju biti dobro uravnoteženi kako bi se osigurao potreban unos hranjivih sastojaka.

U vrijeme posta ne biste trebali jesti, ali neka pića su i dalje dopuštena, osim vode, poput čaja i infuzija, kave bez šećera, kombuhe, povrća ili mesne juhe.



Istina je da svi slijedimo razdoblja posta, na primjer u intervalu između večere i doručka sljedeći dan. Međutim, za početak dugoročnog posta idealno je postupno, puštajući da se tijelo navikne. Uz to, dobro je znati da postoji nekoliko načina za provođenje isprekidanog posta. Pogledajmo koje su najčešće.

američka horor priča kultna trama

Prazan tanjur s priborom za jelo i budilicom.

12-satno brzo (12/12)

Najprikladniji je za početnike, jer vrlo je lako slijediti i ne zahtijeva žrtve . Možda će biti dovoljno malo predvidjeti vrijeme večere i doručkovati malo kasnije nego inače. Na primjer, večera u 20:00 i doručak u 8:00. Na taj ćete način postiti 12 sati, od čega je većina provedena u spavanju.



Ako vaši rasporedi ne odgovaraju tim vremenskim rasporedima, mogli biste brzo premjestiti na vremenski interval između doručka i međuobroka ili večere.

16-satni post (16/8)

Također poznata kao Lean Gains dijeta, sastoji se od smanjenja prozora za jelo na 8 sati i produljenja posta do razdoblja od 16 sati. To je najviše proučavan, najviše usvojen post i lakše ih je pratiti između takozvanih 'dugih razdoblja posta'.

Sastoji se od toga da malo predvidite vrijeme večere, a zatim ostanete brzi (bez doručka) do međuobroka, koji će se u ovom slučaju popraviti oko podneva.

ujutro pijte vodu i sodu bikarbonu

Često ga biraju sportaši, koji ga kombiniraju s treninzima kako bi povećali snagu s utezima, kao što je to slučaj CrossFit. Metoda koja doprinosi povećanju mišićne mase.

20 sati brzo (20/4)

Ovaj je post poznat i kao 'ratnička prehrana'. Preporučljivo je ostaviti prostor za vremenski prozor za posljednje sate dana i pojesti obilniju večeru nego inače, kako bi se osigurala potrebna opskrba hranjivim tvarima.

Temelji se na ideji da su ljudi 'jedući noći', budući da u paleolitiku muškarci su čitave sate provodili u lovu, a zatim su jeli navečer.

To je oblik srednjeg posta , tvrđa od one od 16 sati, ali manja od one od 24 i 48 sati. Ova posljednja dva stila vrlo su kruta i ekstremna, ne smiju se provoditi redovito ili bez liječničkog nadzora i, očito, moraju se usvajati postupno, nakon što su tijelo navikli na post.

Fiziološke koristi

Čini se da se isprekidan post približava prirodnijem načinu prehrane u usporedbi s onim što obično usvajamo svaki dan. Hranimo se mehanički, uglavnom slijedeći određena vremena; pa, kad dođe zakazano vrijeme, jedemo s apetitom ili bez njega. Razdoblja posta pružaju tijelu razne dobrobiti:

kakav je osjećaj umrijeti

  • Povećava se autofagija e potiču crijevne pokrete korisne za čišćenje crijeva.
  • Smiruju upalna stanja i to oksidativni stres .
  • Poboljšavaju metaboličku fleksibilnost, ubrzavajući metabolizam.
  • Poboljšavaju rezistenciju na inzulin.
  • Povećavaju oslobađanje hormona rasta.
  • Favoriziraju kontrolu tjelesne težine.

Psihološke prednosti isprekidanog posta

Zahvaljujući svojim fiziološkim prednostima, isprekidan post nudi i kognitivne i psihološke prednosti. Koji su to?

  • Povećava sposobnost koncentracije: s evolucijskog gledišta, moramo misliti da su neke kognitivne funkcije prekinute nakon konzumacije obroka. To je predvidljivo, s obzirom na to da se nakon jedenja simpatički živčani sustav - neophodan za aktivaciju kognitivnih funkcija - deaktivira u korist parasimpatičkog sustava. Studije pokazuju da se razina neurotransmitera povezanih s psihološkim stanjem koncentracije, poput noradrenalina i oreksina, povećava tijekom posta.
  • Čini se da jača neuroplasticità ili sposobnost mozga da uspostavi nove veze. Prelazak u stanje ketoze i izmjenjivanje različitih načina dobivanja energije potiče plastičnost mozga.
  • Štiti od depresije. Tvar proizvedena mozgom poznata kao BDNF (moždani neurotrofični faktor) gotovo da ne postoji kod depresivnih ljudi. Intenziviranje proizvodnje štiti od depresije. Ovaj se aspekt može poboljšati povremenim postom.
  • Sprječava upalne procese koji mogu ometati rad živčanog sustava. U prisutnosti upale, tijelo usmjerava svoje resurse da se bori protiv nje, oduzimajući ih od kognitivnih funkcija. Smanjivanje sistemske upale kroz razdoblja posta omogućava tijelu korištenje resursa na drugi način.
  • Smanjuje opsjednutost hranom i pomaže nam prepoznati znakove apetita i sitosti, što pomaže u izbjegavanju nervozne gladi ili dosade.
  • On se bori mentalni umor . Način na koji se hranimo, posebno ako naša prehrana uključuje ultra rafiniranu hranu, uzrokuje skokove šećera u krvi koji su odgovorni za mentalni umor. Ako slijedimo post, unosimo prirodnu ili dobro obrađenu hranu, ti se vrhovi spuštaju.
Zdravo jelo i isprekidan post.

Isprekidan post nije dobar za svakoga

Unatoč fiziološkim i psihološkim blagodatima, isprekidan post nije prikladan za sve. Trudnice ili dojilje, osobe s dijabetesom tipa 1, s posebno niskim indeksom tjelesne mase i / ili s poremećajima prehrane, s zatajenjem jetre ili bubrega i djeca ne bi smjela podvrgavati post.

Ovaj stil prehrane može uzrokovati tjeskobu, povećati opsjednutost hranom, pa čak i muke gladi nakon duljih razdoblja posta. Sve to može dovesti do poremećaja prehrane, poput pijanki i bulimije.

Ako se prepoznate u jednom od opisanih stanja, isprekidan post nije idealan za vas. Ako nije, možda biste ga htjeli isprobati kako biste testirali njegove prednosti. Ne zaboravite se uvijek obratiti profesionalcu.

Šteti li neželjenoj hrani mozak?

Šteti li neželjenoj hrani mozak?

Postoji nekoliko studija koje potvrđuju kako hrana koju odaberemo poboljšava ili pogoršava zdravlje mozga. Nezdrava hrana šteti mozgu.


Bibliografija
  • Li, L .; Wang, Z. i Zuo, Z. (2013) . Kronični intermitentni post poboljšava kognitivne funkcije i strukturu mozga kod miševa. PLoS Jedan , 8 (6): e66069.

  • Mattson, M.P .; Moehl, K .; Ghena, N .; Schmaedick, M., Cheng, A. (2018). Povremeno prebacivanje metabolizma, neuroplastičnost i zdravlje mozga . Nature reviews Neuroscience, 19 (2): str. 63 - 80.

  • Shojaie, M; Ghanbari, F .; Shojaiec, N. (2017). Povremeni post mogao bi poboljšati kognitivnu funkciju protiv nevolje reguliranjem puta upalnog odgovora . Časopis za napredna istraživanja, 8 (6), str. 697 - 701.